Данная мясосальная порода выведена в Орловской и Липецкой областях в результате скрещивания местных свиней с хряками крупной белой, беркширской и польско-китайской пород.
Животные имеют белую или чёрно-пёструю масть, иногда чёрную и рыже-пёструю. Конституция крепкая, туловище широкое и глубокое.
Живая масса хряков составляет в среднем 338 кг с длиной 181 см, маток — 248 кг с длиной туловища 159 см.
Матки дают 10-11 поросят. Среднесуточный прирост составляет при откорме 750-780 кг.