Применение препарата БИФЕЖ для получения экологически чистой продукции

Дроздова Л. И., доктор ветеринарных наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ; Шкуратова И. А., кандидат биологических наук, доцент; Аристархова Л. Н., кандидат биологических наук, доцент; Малыгина А. А., старший научный сотрудник — Уральская государственная сельскохозяйственная академия

Высокая антропогенная нагрузка является основной причиной загрязнения сельскохозяйственных угодий тяжелыми металлами и, в частности, свинцом и кадмием. Опасность высоких уровней этих элементов в кормах и воде, заключается в их способности накапливаться в организме сельскохозяйственных животных, что ведет к резкому увеличению поступления экотоксикантов в организм человека.

Воздействие неблагоприятных экологических факторов приводит к метаболической переориентации и появлению клинически выраженной патологии у животных. При высоких уровнях свинцово-кадмиевого загрязнения окружающей среды у 38-65% животных развивается патология печени и почек. Повышенное содержание свинца всегда сопровождается развитием в печени, почках, сердечной мышце дистрофических и некробиотических процессов, угнетением деятельности иммунной системы, нарушением репродуктивной функции. Накопление в организме животных кадмия сопровождается тяжелыми расстройствами гемодинамики, кровоизлияниями, разрастанием соединительной ткани в почках, что ведет к их склерозу. При накоплении в организме тяжелых металлов у крупного рогатого скота часто развивается атрофический цирроз печени. Такие тяжелые поражения паренхиматозных и иммунокомпетентных органов начинают развиваться уже у четырехмесячных плодов, и к периоду новорожденности у телят формируются врожденный иммунодефицит и почечно-печеночная недостаточность.

Для снижения содержания свинца и кадмия в органах крупного рогатого скота предложено использовать препарат БИФЕЖ^®, представляющий собой целлюлозно-неорганическую композицию, получаемую путем осаждения ферроцианидов железа-калия на целлюлозном носителе. Препарат рекомендуется скармливать бычкам на заключительной стадии откорма в течение 2 месяцев.

БИФЕЖ^® задают в утреннее кормление в смеси с концентратами в дозе 30 г. на голову. При таком способе откорма содержание свинца в мышечной ткани и печени снижается в 7-9 раз, кадмия — в 3-5 раз. Снижение ксенобиотической нагрузки ведет к повышению среднесуточного прироста живой массы на 20-22%. Скармливание препарата сухостойным коровам в дозе 60 г. на голову способствует снижению послеродовых заболеваний и рождению более жизнеспособного молодняка.